KOSMOS | Woodcuisine: Feine Küche mit wilden Zutaten

Rausgehen. Sammeln. Kochen. Genießen: „We cook, what nature serves us“ (Wir kochen, was die Natur serviert) – Woodcuisine steht für Naturküche mit Stil.

Mischa Olma bringt mit diesem hochästhetischen Buch frischen Wind in den Naturgenuss: Saison für Saison zeigt er, welche Schätze draußen warten und wie daraus moderne Gerichte, Drinks und Desserts entstehen, die unkompliziert gelingen.

Ob am heimischen Herd oder am offenen Feuer: Dieses Kochbuch verbindet Kulinarik und die Wertschätzung für die Natur – ehrlich, kreativ und genussvoll.