Rome Outdoor Cookware | Lagerfeuerstab für Stockbrot und Teigwaren

Stockbrot gehört zum Lagerfeuer irgendwie dazu. Nur wäre es schön, wenn man nicht gefühlt eine halbe Stunde auf ein Stück Teig warten müsste, das am Ende außen verkohlt und innen trotzdem noch roh ist.

Der Bread & Biscuit Stick von Rome Outdoor Cookware löst genau dieses Problem ziemlich simpel: Statt den Teig dick um einen Stock zu wickeln, wird er spiralförmig und vergleichsweise dünn um den Aluminiumkopf gelegt. Über der Glut langsam drehen, goldbraun backen und anschließend vom Stab ziehen.

Zurück bleibt ein rundherum gebackenes, innen hohles Stockbrot – und damit ziemlich viel Raum für alles, was man anschließend hineinstecken oder -füllen möchte. Rome selbst schlägt unter anderem Butter, Käse, Marmelade oder Honig vor. Wir hätten da noch ein paar andere Ideen.

Und wenn danach Teig, Käse oder andere Spuren des Lagerfeueressens zurückbleiben: Der Aluminiumkopf lässt sich zum Reinigen einfach vom Stab abschrauben.

Aus dem Nähkästchen – unsere Erfahrungen

Ich muss etwas gestehen: Stockbrot hatte bei mir jahrelang ziemlich schlechte Karten.

Ich fand es eigentlich immer eine nette Lagerfeueridee – theoretisch. Praktisch saß man ewig vor dem Feuer, drehte geduldig seinen Stock und bekam dafür irgendwann ein halbwegs essbares Brot – aber auch nur, wenn man richtig Glück hatte. Für mich standen Aufwand und Ergebnis nie so richtig im Verhältnis.

Da man allerdings nicht ausschließlich von Marshmallows und Würstchen leben kann, bekam der Bread & Biscuit Stick eine Chance.

Und siehe da: Zukünftig gibt es bei uns wohl etwas öfter Stockbrot.

Bei unserem ersten Versuch war er deutlich schneller durch, gleichmäßig gebacken und vor allem richtig lecker. Genau so hatte ich mir Stockbrot eigentlich immer vorgestellt.

Der beste Teil: Zieht man das fertige Brot vom Stab, bleibt innen eine perfekte kleine Öffnung zurück. Und eine Bratwurst passt da ziemlich hervorragend hinein.

Also gab es bei uns Stockbrot-Hotdogs direkt vom Lagerfeuer. Die Kinder haben später für die Nachtischvariante noch Marshmallows hineingesteckt – und ab diesem Punkt entwickelte sich das Ganze ohnehin zu einer Art kulinarischem Experiment.

Ob herzhaft mit Kräuterbutter oder Käse gefüllt oder süß mit Schokolade oder auch Butter, Zimt und Zucker: Plötzlich finde sogar ich Stockbrot ziemlich gut.

Details

• ca. 97 cm Gesamtlänge
• Backkopf aus Aluminium
• Stab aus verchromtem Stahl
• langer Holzgriff
• Aluminiumkopf zum Reinigen abschraubbar
• Lederschlaufe zum Aufhängen
• geeignet für Stockbrot und weitere Teigvarianten

Näher betrachtet: Rome Outdoor Cookware

Rome Outdoor Cookware gehört zum amerikanischen Familienunternehmen Rome Industries, das seit 1964 Produkte für das Kochen am offenen Feuer entwickelt und heute in dritter Generation geführt wird. Bekannt wurde die Marke vor allem durch ihre gusseisernen Pie Irons, inzwischen gehören auch Lagerfeuerspieße und weitere robuste Outdoor-Kochwerkzeuge zum Sortiment.

Was uns daran gefällt: Die Produkte sind unkompliziert, durchdacht und für genau das gemacht, wofür wir sie haben möchten – draußen benutzen, gemeinsam essen und viele Lagerfeuer lang behalten.